|
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий 2017.pdf
6 months, 2 weeks
Files: 1 Total size: 11.1 MB Total requests: 74 Last access time: 2 days, 10 hours
|
Files: 1 Total size: 9.7 MB Total requests: 183 Last access time: 5 days, 8 hours
|
|
А. Я. Олейникова, Г. О. Магомедов - Проектирование кондитерских предприятий 2005.pdf
10 months, 1 week
Files: 1 Total size: 14.3 MB Total requests: 111 Last access time: 16 hours, 55 minutes
|
|
Рензяева Т.В., Марков А.С., Назимова Г.И. - Технология кондитерских изделий. Учебное пособие - 2021
12 months
Files: 2 Total size: 24.3 MB Total requests: 235 Last access time: 20 hours, 25 minutes
|
|
Кузнецова Л.С., Сиданова М.Ю - Технология приготовления мучных кондитерских изделий - 2002.pdf
1 year
Files: 1 Total size: 15.1 MB Total requests: 187 Last access time: 2 days, 13 hours
|
Files: 1 Total size: 5.6 MB Total requests: 111 Last access time: 3 hours, 30 minutes
|
|
Зуев Ф.Г., Кабатов А.Б. - Пневматическое транспортирование сахара на кондитерских предприятиях - 1966.pdf
1 year, 2 months
Files: 1 Total size: 8.4 MB Total requests: 50 Last access time: 14 hours, 6 minutes
|
|
Кенгис Р.П. - Приготовление мучных кондитерских изделий - 1953.djvu
1 year, 3 months
Files: 1 Total size: 33.0 MB Total requests: 133 Last access time: 20 hours, 4 minutes
|
|
Кенгис Р.П. - Приготовление мучных кондитерских изделий - 1951.djvu
1 year, 4 months
Files: 1 Total size: 132.8 MB Total requests: 236 Last access time: 23 hours, 36 minutes
|
|
Бутейкис Н.Г., Кенгис Р.П. - Приготовление мучных кондитерских изделий (Профессиональное образование) - 1965.pdf
1 year, 4 months
Files: 1 Total size: 10.6 MB Total requests: 189 Last access time: 4 hours, 8 minutes
|